Surplus de production

Il arrive que les jardins nous recompenses fort bien des soins que nous leur prodiguons. Ainsi les récoltes peuvent être abondantes et de qualité. L'auberge est le principal destinataire de toutes ces récoltes. Mais parfois, elle sature. Pas assez de bocaux disponibles, pas de place dans la chambre froide, congélateur plein. Alors, nous proposons notre surplus de production  à la vente, directement à nos clients de l'auberge ou au gens de passage dans le village. Principalement en juillet et aout, au moment ou les récoltes sont les plus généreuses, et ou l'auberge est ouverte midi et soir. Ainsi à partir de 12 h30 et jusqu'à 20 h (ou plus), nous sommes là pour vous accueillir et vous proposer les légumes de nos Jardins.

Il en va de même avec non agneaux. Si l'année est bonne est que le nombre d'agneaux necessaire à l'auberge est dépassé, nous pouvons proposer de la viande d'agneau à la vente. Ou des agneaux vivants.

Il nous arrivent même de vendre un belier reproducteur. Ou des chévres naines (vivante).

Pour tout vous dire, nous depannons aussi souvent les randonneurs affamés en proposant les produits d'épicerie que l'auberge utilise couramment.

N'hésitez pas à demander.